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金湾酒店清蒸洪湖清水蟹获评 洪湖市“十大名菜”

2022-09-29 17:02:58 洪湖旅游投资集团有限公司 洪湖集团

9月27日,洪湖市“十大名菜”“十大小吃”“十大好礼”专家评审会在金湾酒店召开。

近百名厨师齐聚金湾酒店后厨施展厨艺,世界中餐业名厨专委会副主席、世界中餐业厨师艺术家、湖北省烹饪酒店行业协会执行会长、中国烹饪大师卢永良,中国烹饪大师、第四代“鮰鱼大王”非遗传承人、湖北省烹饪酒店行业协会顾问孙昌弼,中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店行业协会会长、湖北三五醇投资管理有限公司董事长孙桃香,武汉商学院食品科技学院教授周圣弘等嘉宾现场点评。

9月28日,洪湖市“十大名菜”“十大小吃”“十大好礼”发布仪式在龙街举行,经过激烈角逐、紧张评审,金湾酒店清蒸洪湖清水蟹菜肴,获评洪湖市“十大名菜”。

会展期间,金湾酒店“水珍宴”展台以洪湖生态农产品、水产品为材料制作数道精美菜肴,展示水乡特色,获得一致好评,被赞为“最美展台”。

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